弊社は創業天明六年（1786年）以来、良い酒を造るには良い酒米からと考え、自社の田にて独自の酒米「長生米」（大粒で心白がある）を作り、 良い酒を造るため努力しています。さらに、仕込み水は自社地下水（硬水７．６２度）と霊水「清水（しょうず）」の湧水（軟水３．０７度）を使い分けて仕込み、 造りは手造りです。
創業以来、米作りから酒造りと一貫生産している日本唯一の酒造店です。

〒929-0826 石川県河北郡津幡町清水イ122
TEL.076-289-2028　FAX.076-289-4606
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