春には蛙の合唱が聞こえ、夏には蝉時雨、秋には黄金穂波、冬には一面の雪景色。 こんな四季折々の自然の中で霊峯白山の万年雪を源流とする手取川の伏流水を仕込み水として使い、 酒は醸し出されています。大自然の豊かな恵みを肴として人々に愛される酒造りに励んでいきたいと思います。

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