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【高砂/たかさご】 株式会社金谷酒造店(白山市)
http://kanaya.jpn.org/
杜氏：株式会社金谷酒造店 井窪 一郎
酒米生産元：JA松任
米の味と香りが伝わる純米酒に合うのは味にコクのあるお料理
白山特産「フグ卵巣糠漬け」のパスタ
